Té con jengibre

| 2/1/2006 | 5 Comments

Del gengibre se utiliza el rizoma que es una especie de raíz engrosada con un fuerte aroma y con sabor ligeramente picante.
En la medicina natural se ha utilizado por lo general por sus efectos positivos contra flatulencias, cólicos estomacales y en general por ser digestivo. Raíz de gengibreTambién se ha utilizado con éxito para evitar los mareos en los viajes.
Si desea preparar té con gengibre utilice dos o tres rodajas de 2 o 3 cm de grosor del rizoma del gengibre que pondrá junto a las hojas de té en agua hasta llevarla a ebullición.
El rizoma debería de dejarlo en infusión junto a las hojas de té durante unos minutos para que pueda aportar su sabor. Si los rizomas se dejan hervir o añade una cantidad superior de jengibre el té puede tener un sabor demasiado picante e intenso.

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Category: El mundo del té

Comments (5)

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  1. MICHELLE dice:

    quiero decirles que el te que es de mi abuelita: un pedacito de jengibre y lo pones en una olla con leche deja hervir y azucar, es buenisimo para el insomnio pruebenlo se dormiran sin darse cuenta creanme es lo que hago siempre, que lo disfruten.

  2. veronica dice:

    Compré en una casa naturista jenjibre en polvo con la idea de tomarlo en infusión (té de jenjibre) me resulto espantoso, intomable. Alguien podría ayudarme a preparar té de jenjibre que tenga un sabor más agradable porque me interesaría incorporarlo en mi alimentación. Gracias!!!

  3. raul dice:

    ¿cómo preparar el té de jengibre en polvo?

  4. Belen dice:

    Les recomiendo que en vez de usar jengibre en polvo compren la raíz como la receta de este articulo. Recién lo acabo de hacer con manzanilla y ¡quedó muy rico!

  5. Magda dice:

    Yo preparo mi té de jengibre poniendo en una olla un pedazo de jengibre (lo que hago es con la hoja del cuchillo majarlo un poco) para ponerlo en agua hirviendo y que asi salga mejor su sabor. Luego de unos minutos le pongo azucar y dejo que se disuelva le pongo leche y listo me lo tomo. Queda un poco picantito pero sabe riquisimo. Les recomiendo que utilizen la raiz ya que el polvo pierde todas las propiedades.

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