Tag: Kenia

Sabor a limón – Diccionario del catador (III)

Sabor a limón – Diccionario del catador (III)

| 16/2/2006 | 1 Comment

La acidez es una característica propia del café sin embargo no siempre está presente con la misma intensidad. Podemos encontrar cafés muy suaves en los que casi está ausente por completo cualquier rastro de acidez y en otros es una de las sensaciones más marcadas. En los cafés de Kenia la acidez es una de […]

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