Variedades de cafés y sus procedencias

| 3/9/2005 | 0 Comments

El fruto del cafeto, del que se extrae la semilla del café y de las que existen una gran variedad existente, los cuales proceden de tres grandes grupos principales muy bien diferenciados, el tipo Arábiga, el Libérica y la Robusta.
La especie Robusta, procede de la zona de Indonesia, aunque también extendió su sultivo al Brasil. De la Especie Arábiga, la más común, procede de Colombia, Puerto Rico, Costa Rica, Brasil, es el cultivo más extendido, debido a que la planta soporta muy bien los climas y terrenos diferentes. Y por último el Libérica, que se cultiva casi únicamente en África.
Aquí relacionamos algunos de los diferentes tipos de cafés como se les conoce comercialmente:
Del Árabiga: Bahía, Colombia, Armenia, Antigua, Blue Montain, Java, Kenia, Panamá, Moka y muchísimos más.
Del tipo Robusta: Brasil, Angola, Conillón, Costa de Marfil, Zaire, Uganda e Indonesia entre otros.
El café es el producto más comercializado después del petróleo, siendo Brasil y Colombia los principales productores y exportadores.

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Category: Cafés del mundo

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