| |
- 250 grs. de salmón.
- 3/4 lts. de té japonés.
- Arroz blanco hervido.
- 3 cucharadas de salsa de soja.
- 1 copita pequeña de salsa de soja.
- 2 copita pequeña de jerez semi-seco.
- 2 cucharas de semillas de sésamo.
|
Comenzamos por limpiar
bien el salmón. En un cuenco de cristal lo ponemos a marinar con
la soja y el vino de jerez, durante unos 15 minutos.
Ponemos a cocer a fuego moderado, hasta que las salsas se hayan consumido.
En una sartén tostamos el sésamo.
Para servir ponemos el arroz, encima el salmón, espolvoreamos con
el sésamo y regamos con el té hirviendo, que habremos preparado
previamente. |
