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- 1/2 Kg. de filetes de pescado.
- 2 tazas de té verde.
- 1/2 cebolla troceada.
- 1 cucharada de jenginbre.
- 3 dientes de ajo.
- Sal y pimienta.
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Disolver 2 bolsitas de
té verde en agua caliente y dejar reposar durante 5 minutos.
Añadir al té, un poquito de jenginbre, la cebolla troceada,
el ajo picado y dejarlo hervir unos 10 minutos.
Salpimentamos los filetes de pescado, y lo añadimos al líquido
y dejamos cocer unos 8 minutos, hasta que el pescado cambie de color.
Servir acompañado de mayonesa si se desea. |
