Tag: café espresso

Cafetera espresso Lavazza – cápsulas Lavazza Blue para el hogar

Cafetera espresso Lavazza – cápsulas Lavazza Blue para el hogar

| 4/1/2011 | 0 Comments

De todos los cafés que he probado en esta nueva forma de preparar café en casa mediante cafeteras espresso que utilizan cápsulas me quedo sin dudarlo con los cafés de Lavazza. Aunque Lavazza ofrece también una gama de cafés pensados para la oficina (la diferencia fundamental es que contienen más cafeina) prefiero los más suaves […]

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El café espresso en casa: ¿primero la leche o el café? (III)

El café espresso en casa: ¿primero la leche o el café? (III)

| 2/5/2010 | 0 Comments

Este artículo va a ser totalmente práctico pues lo que pretende es que usted vea las diferencias notables que puede haber en un vaso, o taza, en la que se sirve un espresso con leche, dependiendo de si hemos añadido antes el café o la leche. Dentro de estos dos casos hay algunas variantes que […]

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El café espresso en casa: cafés cortos y largos (II)

El café espresso en casa: cafés cortos y largos (II)

| 1/5/2010 | 0 Comments

Las cafeteras espresso que podemos encontrar en el mercado incluyen en ocasiones unos botones especialmente pensados para preparar cafés cortos o largos. Estas opciones a veces confunden, o incluso están de más para quienes desean simplemente tomarse un café que no sea ni corto, ni largo. También hay cafeteras que dejan a nuestra elección la […]

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El café espresso en casa: el mejor café de manera sencilla (I)

El café espresso en casa: el mejor café de manera sencilla (I)

| 30/4/2010 | 0 Comments

Con este artículo comenzamos una serie que tiene como objetivo ayudarle a que en su casa pueda preparar los mejores cafés, pero no a cualquier precio y no de cualquier manera. Le mostraremos la importancia que tiene elegir correctamente una cafetera, el agua que debería de emplear, el mantenimiento de su cafetera, la preparación de […]

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Tipos de café espresso

Tipos de café espresso

| 8/11/2005 | 0 Comments

El café espresso se prepara con máquinas especiales y gracias al cuidado de detalles como el grado de molienda, la compactación, la cantidad de agua que pasa a través de este café, que lo distingue del resto de métodos convirtiéndolo en uno de los más apreciados por los amantes de esta bebida. Además el café […]

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El café espresso y las mezclas (II)

El café espresso y las mezclas (II)

| 17/10/2005 | 0 Comments

Por lo general la única coincidencia que va a encontrar en cualquier empresa que se dedique a preparar mezclas para café espresso es que no utilizarán los cafés de Kenia debido a que su acidez es demasiado elevada para lo que se pretende, al margen de esto las coincidencias no son demasiadas. Siempre se busca […]

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Las mezclas en el café espresso

Las mezclas en el café espresso

| 28/9/2005 | 0 Comments

Muchos son los aficionados al café que buscan un grano sin mezclas para poder apreciar las características de un buen café, sin embargo cualquiera de esos aficionados podrá reconocer que por muy alta que sea la calidad de dicho café no hay ninguno, independientemente de su país de procedencia, que reuna todas las virtudes que […]

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