Comments on: El aroma del caf�

By: jose manuel perez vargas

jose manuel perez vargas — Sun, 23 Mar 2008 05:17:35 +0000

soy tecnico de una organizacion de productores de cafe del estado de chiapas, el aroma de cafe es una de la caracteristicas de mucha fragancia tanto florales, frutales y derivados de arboles maderables, la s abejas ayudan bastantes cuando es la recoleccion de polen, cuando el cafe florea tiende a absorver los aromas de otros arboles o flores, de acuerdo ala dencidad de variacion de sombra del cafeto en la parcela, la region es muy importante, la altura y el manejo adecuado del cultivo.

gracias.

By: edgar cotzajay

edgar cotzajay — Mon, 16 Jul 2007 21:05:46 +0000

el articulo de claves quimicas del caf� se ve muy interesante, pero ser� que existe una traduccion al idioma espa�ol.

By: justino martinez ya�ez

justino martinez ya�ez — Wed, 09 Aug 2006 00:35:27 +0000

es estupendo soy catador tengo en el cafe mas de 30 a�os y me parese muy especial este articulo manual del catador