Cultivo casero del café a partir de semillas

| 8/10/2005 | 18 Comments

No es muy complicado conseguir semillas de cualquier variedad de cafeto y obtener de ellas unas hermosas plantas en poco tiempo.
No se le ocurra plantar semillas tostadas de café porque de ahí podrá obtener una excelente bebida pero ni con el mejor abono conseguirá que broten esas semillas.Plantas de cafetos
Busque por lo tanto semillas de una reciente cosecha que tengan intacto todo su poder gerninativo. Tenga presente que cuanto más tiempo transcurre desde que se cosecha una semilla más le costará conseguir que germine.
Estas semillas debería de colocarse en una tierra de cultivo que no hubise sido utilizada por otras plantas para evitar la presencia de abono que puede ser perjudicial para las jóvenes plántulas ya que podría dañar sus sensibles raices. Una mezcla de turba y perlita o cualquier otro componente que permita tener la tierra bien aireada será útil para conseguir el mejor resultado.
La profundidad a la que debe sembrar las semillas no debe exceder los 3 o 4 centímetros.
Riegue generosamente la primera vez y tan sólo mantenga la tierra de cultivo húmeda pero sin que llegue nunca a encharcarse.
Una buena época para la siempre puede ser finales de invierno o comienzos de primavera.



Café

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Category: Curiosidades del Café

Comments (18)

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  1. Felix says:

    Hola

    Tengo una planta de cafe de manera casera, por lo cual desearia saber que deberia hacer una vez que tengo el fruto para conseguir el cafe conocido por todos?
    Quisiera saber que proceso debo realizar para conseguirlo.

    Muchas gracias!

    Felix

  2. Hola Félix
    Como habrás visto en otros artículos estamos comenzando con el proceso de siembra de café.
    Cuando se tiene sólo una planta, como tú comentas, es complicado
    llegar a obtener una cosecha mínima para poder preparar unas cuantas tazas
    de café, sobre todo si esa planta la tienes en maceta. Sin embargo si esa
    planta ha llegado a producir bayas y aunque la cosecha sea pequeña lo que
    tendrías que hacer es esto:
    Primero esperar a que las bayas tengan un color rojo intenso pero sin que lleguen
    a verse demasiado maduras. Luego debes de quitarle la pulpa y colocar los granos
    en una bandeja que colocarás durante dos o tres días al sol. Ten
    mucho cuidado de que esos granos no se mojen.
    A partir de ese momento lo único que tendrás que hacer es tostar
    los granos, molerlos y preparar tu propio café.
    De todo esto hablamos en estas páginas, incluidos métodos caseros
    para casos como el tuyo en el que quieres probar qué tal es el café
    de tu propia planta.

    Mucha suerte.

  3. francisco hijano says:

    Hola,
    Tengo algunas semillas de cafe, pero no he conseguido que germinen colocándolas en un tiesto con tierra.
    He optado por ponerlas en un cuenco con agua para ver si lo consigo, ¿es esto correcto?

  4. Aroma y sabor says:

    Hola Francisco

    Unas semillas con capacidad para germinar no te darían ningún problema al sembrarlas, en unas pocas semanas ya las habrías visto brotar.
    Sin embargo por experiencia propia puedo decirte que muchas de las semillas que se venden, no sólo de café, se acumulan durante más tiempo del deseable y una vez que se venden ya no tienen casi fuerza para germinar. Este es un problema muy típico en vendedores de semillas de plantas ornamentales que se niegan a renovar sus existencias cada año o cada dos años. Al cabo de tres o cuatro años lo que estás vendiendo son semillas inservibles.
    Las críticas que se suelen leer en Internet de vendedores de semillas siempre suelen estar relacionadas con semillas que no germinan.
    En agua se pueden meter las semillas pero sólo antes de sembrarlas, es decir, que en ese cuenco con agua lo más probable es que sólo veas cómo se pudren.
    Si lo que quieres es tener plantas de café mi consejo, sin ninguna duda, es que las compres con una altura de 30 o 40 cm como mínimo y te olvides de todo el proceso de germinación. Ahorrarás tiempo y evitarás desilusiones, producto de semillas que ya no son útiles.
    En Internet hay varios viveros que ofrecen estas plantas y en ebay de vez en cuando también se ponen a la venta.

  5. ADA MOREIRA says:

    Hola, me gustaria saber donde puedo conseguir semillas de un buen café para cultivar.

  6. Hola Ada

    No te recomiendo que inicies el cultivo de café a partir de semilla salvo que tengas especial ilusión en el proceso de germinación.
    Te aseguro que si compras una pequeña planta te ahorrarás mucho tiempo y sobre todo si tenemos en cuenta que donde te vendan las semillas no te van a garantizar que terminarán germinando.

    No sé dónde vivirás pero hoy día es relativamente frecuente encontrar plantas de cafetos en los viveros ya que son atractivas por sus hermosas hojas.
    Pero imaginemos que allí donde vives no logras encontrar ninguna planta. Entonces tienes una nueva opción: buscar un vivero en Internet y que te envíen la planta a casa. Esto no suele ser muy caro siempre que la planta la consigas en tu propio país. Aunque te puedo decir que comprar por ejemplo a través de ebay (allí antes o después podrás localizar plantas de café en venta) en otros países es muy sencillo. La única cuestión que debes de tener en cuenta es que probablemente a la entrada de tu país, en la frontera, te pedirán un certificado fitosanitario. Si te decides a comprar en ebay las plantas primero pregúntale al vendedor a este respecto de los certificados fitosanitarios.

    Por último, si tienes claro que deseas iniciar el cultivo del cafeto a partir de semillas entonces ebay puede ser un buen lugar para comprarlas. De nuevo te doy un consejo: hay mucha gente que vende semillas que jamás germinarán, pues son semillas que llevan almacenadas demasiados meses y puede que hasta varios años. Cuando alguien vota en ebay lo suele hacer tan sólo por recibir el producto pero en el caso de las semillas no hay manera de esperar hasta que germinen para votar. Así que si tienes prisa por ver germinar las semillas sería acertado comprarle a varias personas diferentes. Seguramente alguna de ellas tendrá semillas frescas que si germinarán, o por lo menos eso espero.

    Saludos

  7. alejandro espitia says:

    Tengo 1 hectarea de tierra, que pienso cultivar en cafe. deseo saber el proceso a seguir
    desde el estudio del suelo para saber que semilla, se acomoda a las caracteristicas del mismo, la preparacion de la tierra, la clase de sombrio, el espacio entre planta y planta, el diametro de los hoyos, etapas en que debo abonar fumigar etc. y demas descripciones para el buen cultivo del cafe

  8. alain says:

    Hola, tengo la misma duda de ada y francisco ,tengo algunas matas de cafe y quiero aumentar su numero y quiero hacerlo a partir de sus propios frutos y no de pequeñas planta compradas.Tambien quiero saber como y cuando debo podarlas.

    Gracias

  9. Hola Alain

    Conseguir semillas de café puede ser muy sencillo, o muy complicado, dependiendo del lugar donde vivas y de si tienes, o no, acceso a Internet (en tu caso parece que ese acceso si lo tienes).
    En España por ejemplo, que es desde donde escribo yo, las plantas de café son una rareza y las semillas también. Aquí no es fácil encontrar estas plantas salvo en algún vivero especializado, y yo por lo menos no conozco ninguno, aunque si he visto alguna vez cafetos en alguna floristería.
    Sin embargo en Internet si es mucho más fácil conseguir plantas y semillas.
    Mi recomendación es que se busquen en ebay. Allí suele ponerse en venta semillas viables con bastante frecuencia. Lo mismo te las pueden vender desde Jamaica, que desde Hawaii, que desde Italia. Hay muchos aficionados a cultivar café en casa y cualquiera de ellos puede ponerlas en venta. Sólo hay que esperar a que alguno de ellos decida venderlas.
    Sin embargo me gustaría advertir que no todas las semillas que se ponen en venta van a servir para hacerlas germinar.
    Hay personas que ofrecen el grano verde, pero lo mismo esos granos de café tienen dos o tres años, o incluso más tiempo. Así que va a estar muy complicado, por no decir imposible, que esos granos germinen.
    Lo ideal, si se quieren comprar semillas de café, es que se compren con la pulpa. De esa manera garantizamos que efectivamente se han cosechado recientemente.
    Es posible también que alguna empresa que se dedique a la venta de semillas también incluyan las de café en su catálogo. Sólo es cuestión de buscar por Internet.
    En cuanto a la poda de las plantas no puedo dar un consejo sobre fechas porque los lectores de aromaysabor proceden de países muy diversos y no siempre coinciden en los mismos meses las estaciones meteorológicas, pero como norma se podría realizar una poda al comienzo de los meses más fríos cuando la planta ha detenido su crecimiento, o también una vez finalizada la cosecha de los frutos.
    Por último, si quieres sembrar semillas podrías hacerlo nada más cosecharlas, siempre que en tu país el tiempo fuese favorable, o bien esperar a la llegada de meses cálidos.
    No hay que introducir las semillas muy profundamente en la tierra de cultivo, sólo a un par de centímetros. Se riega con moderación y se dejan a la sombra en un lugar bien iluminado. Hay que evitar que la tierra se seque por completo o se quede encharcada. Lo que hay que hacer es mantener la humedad regando con moderación.

    Saludos y buena suerte con el café

  10. PACOCA says:

    Hola, sembre unas semillas de cafe en mi casa en unas macetas y broto de ellas dos hojas en cada una, que tengo que hacer ahora, tengo que esperar que siga creciendo, o ya hay que plantarla en la tierra definitiva, por favor si pueden ayudenme, se los agradeceria mucho.

  11. Hola Pacoca

    Por el momento no deberías de mover esa planta de donde está. Es justamente ahora cuando más notan las plantas el trasplante y por esto mismo es muy aconsejable dejar que alcancen unos diez o quince centímetros, ya que en ese momento tendrán más raíces y serán más fuertes para poder resistir ese traslado al colocarlas en un lugar definitivo.
    Por ahora ten cuidado de que no reciba demasiado sol directo pues puede quemar las hojas y riega con moderación la tierra. No te pases con el abono y por lo demás sólo queda esperar.

    Saludos y suerte con tus plantas

  12. Pacoca says:

    Hola. Mil gracias por su respuesta pero tengo otra duda, tengo muchas semillas en una sola maceta y es pequeña, asi no le dificulta para crecer siendo tantas juntas?. Que hay de cierto en que debo colocarlas solas en una bolsa negra. y ahi esperar que crezca 15 centimetros para poder plantarla. Les agradezco su colaboracion.

  13. Pacoca, es fácil imaginar que si siembras muchas semillas juntas, cuando crezcan va a ser más difícil separarlas y algunas raices se romperán.
    Si utilizas bolsas, o macetas individuales, tendrás más fácil un posterior trasplante.
    Lo de utilizar bolsas negras imagino que será con algún tipo de tierra porque si metes la semilla dentro de una bolsa que mantenga la humedad, tal vez llegue a germinar pero no puedes esperar que crezca 15 cms sin tierra.
    Yo creo que todo depende del número de semillas que tengas. Si no son demasiadas pueses utilizar varias macetas medianas intentando separarlas entre si lo máximo posible.

    Saludos

  14. Patricia says:

    Hola, gracias por responder, a lo mejor no me explique bien, claro que las bolsas negras son con tierra, dicen que asi conservan mas el calor. pero la idea era separarlas porque estan muy juntas. De todas maneras mil gracias por sus explicaciones, ahora ya quedo tranquila con mis plantitas de cafe Colombiano, el mejor del mundo, a ver si logro plantarlo aqui en España. Gracias.

  15. Pues nada, mucha suerte con esas plantas y a ver si en unos meses puedes tener una buena cosecha.

    Saludos

  16. hector says:

    hola:
    me regalaron una planta de café de 20 cm
    pero no tengo espacio para plantarla en tierra

    ¿es posible tenerla en maceta y que aun así me produzca cosecha?
    ¿que necesito para lograrlo?

  17. Henry says:

    Hola, hace un par de meses me regalaron una planta de café que tiene medio metro de altura y un follaje apreciable con hojas de un saludable verde brillante, está sembrada en una maceta mediana y la tengo en la sala de mi apartamento (estoy en un conjunto de edificios). Noto que en el envés (por debajo) de las hojas y en los tallos de los que nacen, hay unos abultamientos duros como gotas de color café claro, cuyo orígen desconozco. Los quito con los dedos y no veo que los produzca algun insecto. En las hojas y tallos mas tiernos hay una sustancia pegajosa transparente que parece solidificarse en éstas gotas que primero son blanquecinas y luego se oscurecen. ¿Qué son éstas “cosas”? No tengo la menor idea y no sé si es algo natural de la planta o alguna enfermedad. Gracias por su ayuda.

  18. Hola Henry
    Sin ver esos abultamientos es complicado saber qué pueden ser pero pudiera tratarse de cochinillas que forman una especie de caparazón para protegerse. Si fuese así entonces eso no lo produciría la planta sino que es una plaga de la cual se ha infectado. No te preocupes porque es muy fácil de eliminar cuando la planta es pequeña y los puntos de infección son pocos. Utiliza agua con alcohol, mitad y mitad, y con un algodón empapado elimina las cochinillas. Si las hojas son fuertes y están bien maduras puedes intentar utilizar sólo alcohol sin diluir.
    Suerte

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