¿Cómo preparar un té?

| 8/10/2005 | 0 Comments

Aunque se puede reconocer que preparar un té es sumamente fácil le queremos recordar cuáles son los factores que van a influir en el resultado final de esa taza de té.
Al igual que ocurre con el café el agua tiene gran importancia ya que es el medio en el cual las hojas de té dejarán todo su sabor. Por lo tanto si utiliza agua de poca dureza y nulo sabor siempre conseguirá un té de mejor calidad.La mejor manera de preparar té
Si empleamos las clásicas bolsitas de té entonces lo mejor es utilizar una tetera o recipiente con tapadera en el cual habremos puesto la bolsita junto al agua justo antes de que llegue a ebullición. Gracias a este medio cerrado conseguiremos que no se pierdan ninguna de sus propiedades.
De nuevo podemos comparar el té con el café para decir que conforme transcurre el tiempo sus bolsitas de té comenzarán a perder su sabor, sobre todo si ya habrió la caja y no las ha guardado en un recipiente hermético.
El té no es un fósil y por lo tanto si guarda unas bolsas de té en la despensa durante meses o años no tenga esperanza alguna de que aquello pueda tener un sabor reconocible.
Recuerde por lo tanto que preparar un té recién comprado (con fecha de caducidad lo más lejana posible en el tiempo), en una tetera y con agua de buena calidad le asegurará el mejor resultado.
Si prepara té para varias personas como regla general se suele añadir a la tetera una cucharadita por persona y una más para la tetera.
Como en el caso anterior vierta el agua en la tetera justo antes de que comience a hervir.



Tés

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Category: El mundo del té

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