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- 5 naranjas.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1 limón.
- Salsa de chocolate amargo. (Ver en Recetas Base)
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Comenzamos pelando
las naranjas, separamos en gajos y con cuidado le quitamos la membrana
que los envuelve.
En un cuenco de cristal, lo ponemos a macerar con el azúcar disuelto
en el zumo del limón, durante unos 20 minutos.
Cojemos los gajos y lo pinchamos en un palillo y lo metemos en el congelador
durante 30 minutos. Mientras tanto preparamos la salsa de chocolate.
Sacamos las naranjas del congelador y la vamos introduciendo una a una
en el chocolate caliente, que al contacto con el frío, las endurecerá
rápidamente. Dejar reposar unos minutos y servir. |
