Aroma y Sabor

Esta empresa establecida en Juneau (Alaska) se dedica al tueste de café desde hace unos 30 años, en concreto desde 1974.
Compran grano verde de todas las regiones del mundo ya que en su ofertan integran unas 30 variedades con procedencia de México, Guatemala, Costa Rica, Colombia, Brasil, Haití, Kenia, Etiopía, Yemen, Sumatra, etc.
Como en otros tostadores que se preocupan por la calidad de su producto no se dedican a almacenar café tostado sino que el proceso de tueste acompaña siempre a los pedidos que tienen garantizando de esa manera que el café conservará con más intensidad su aroma y sabor.
Heritage Coffee es miembro de la asociación sin ánimo de lucro SCAA que promueve el consumo de café en América. El presidente de Heritage Coffee ha sido miembro de la junta directiva de SCAA y también presidente de dicha asociación durante varios años.
Heritage Coffee intenta promover el comercio justo y las prácticas que contribuyan a la conservación del medio ambiente.
Si desea conocer el café que vende Heritage Coffee puede hacerlo de primera mano desde su tienda online donde podrá encontrar todas las variedades de café que tienen a la venta.

La familia Gaviña tiene sus ancestros en el País Vasco desde donde se trasladaron a Cuba. Es en esta isla donde comenzaron a cultivar café, en la Hacienda Buenos Aires, y donde la familia Gaviña ya no abandonó esta tradición.
En 1967 comienzan su expasión en Estados Unidos alcanzando en la actualidad un volumen de café tostado de 30 millones de libras. Aunque sus instalaciones para el tostado del café permiten una mayor producción.
En la venta al por menor sus marcas de café son: Don Francisco’s Gourmet Coffee, Café La Llave y Gaviña Gourmet Coffee.
Entre sus mayores clientes podemos citar a la cadena de comida rápida McDonald o Publix.
En diciembre de 2003 instalaron una planta de tueste de café en Vernon (California) en donde tienen pensado centralizar toda su producción. Los nuevos sistemas de limpieza, tueste y empaquetado del café asegurarán el cumplimiento de unas altas normas de calidad.
Si desea probar los cafés de F. Gaviña & Sons puede hacerlo comprando en la tienda online Don Francisco Coffee Traders.

La familia de Juan Martinez lleva varias generaciones dedicándose a la industria del café tanto en su Jamaica nativa como en Estados Unidos.
La calidad de sus cafés es indiscutible siendo una de las pocas empresas estadounidenses que tiene el certificado de importador de café Blue Mountain.
En la web de este tostador podemos encontrar una estupenda oferta de cafés. Tenemos que destacar un detalle que demuestra el cuidado que esta empresa pone en la elaboración de sus cafés tostados y es que ese tueste sólo se realiza el mismo día del envío de la mercancia.
Otra garantía de esta marca de cafés es que no realizan mezclas en los cafés superiores, lo cual garantiza la pureza y calidad del producto.
En su oferta también destacamos que siempre se realiza la venta de café de grado superior. No todos los cafés de los diferentes paises de producción tienen el mismo grado de calidad, por ese motivo en J. Martinez & Company sólo venden aquellos cafés de un grado superior, esto no suele ser costumbre entre los minoristas.
Entre sus cafés destacamos:
Jamaica Blue Mountain “Wallenford Estate”, Jamaica High Mountain Supreme “Baronhall Estate”, Costa Rica Tarrazu “Hacienda La Minita”, Hawaiian Kona “Honaunau Estates”, Puerto Rico “Cordillera Suprema”, Yemen Mattari “Private Reserve”. Todos disponibles en su tienda de cafés de J. Martinez & Company.